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食品的视觉呈现，不仅影响食欲，还能带来一系列味觉联想。但是，在大健康的趋势下，消费者对于食品的健康成分愈加重视，追求纯粹的天然颜色已成为趋势。传统通过合成色素等，达到实现产品颜色的方式，已经越来越使得消费者望而却步。
天然色素能更好地模仿天然物质的颜色，着色时的色泽更加自然。天然色素分离浓缩的工艺中，莱特莱德采用超滤+纳滤膜分离设备工艺，提取液通过预处理去除一些固体杂质，然后通过膜过滤去除溶解性的大分子杂质，实现色素液体的澄清，去除色素中的异味。然后进入浓缩膜截留色素，使灰分等小分子杂质通过，达到浓缩脱水和去除杂质的双重目的。
膜分离设备技术优势如下：
1、过滤度高，去除天然色素中的大分子蛋白、鞣质、淀粉、植物纤维等杂质。
2、膜工艺中膜的维护成本较低，只需定期在线清洗和维护，与热浓缩产品相比，成本仅为1/5.大大降低了企业的生产成本。
超滤在生产天然色素的澄清中取代了传统的澄清方法，可以有效地拦截大分子悬浮物和蛋白质，使澄清的色素提取液通过膜进入渗透液侧。对于某些色素品种，超滤方法可以提高3倍左右。膜浓缩通常在天然色素的常温下浓缩、除水，通常与蒸发器联用或取代蒸发器。过滤时，水及部分小分子杂质通过膜而色素组分则被截留浓缩，达到浓缩色素的同时去除了小分子杂质，提高产品质量，实现天然色素材料的浓缩分离。
莱特莱德利用膜分离设备为用户提取高纯度目标产物，解决传统工艺污染问题，突破物料分离技术局限。凭借自主研发针对性物料分离工艺，针对不同物料与需求，定制性能匹配膜产品，定向提取效率高， 分离产物纯度更高。
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