膜分离设备应用于阿拉伯胶生产工艺，提高产品品质

阿拉伯胶，又名阿拉伯树胶、苏丹树胶，是来自非洲豆科类植物塞内加尔儿茶和塞伊耳相思树的天然树胶。作为重要的食品配料，阿拉伯胶因为含有糖蛋白、多糖等多种成分，具有良好的水溶性，可以作为乳化剂、稳定剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂应用在食品中，是国际上使用最为广泛的亲水胶体之一。

不一样的蔬菜水果，新鲜水果口味有差别，主要是由他们带有的阿拉伯胶成分的差别决定的。柑桔、青柠檬、红心柚等外果皮大约含30%阿拉伯胶，是阿拉伯胶的丰富多彩来源。

阿拉伯胶具备优良的胶凝化和乳状液平稳功效，已普遍用以食品、药业、日化用品及纺织业。阿拉伯胶分阿拉伯胶液、阿拉伯胶粉和低甲氧基阿拉伯胶三种，在其中尤其以阿拉伯胶粉的运用更为广泛。该如何制得阿拉伯胶粉和低甲氧基阿拉伯胶呢?其生产加工技术非常重要。

传统的真空浓缩工艺，运行能耗高，操作复杂，不能降低糖和低分子量杂质，需要改进。与传统设备相比，膜分离设备具有能耗低(液体无相变)，操作工艺简单等特点，可去除阿拉伯胶提取液中的糖分和低聚物;无需加热，对阿拉伯胶品质无损害;膜分离设备维护方便、操作简单，优势显著。

近年来，膜分离技术飞速发展，膜分离设备已经成功应用于阿拉伯胶生产当中。莱特莱德采用膜分离设备作为阿拉伯胶生产过程中的制备工艺，不仅能达到对阿拉伯胶的生产效果，同时还能去除其中的一些糖分和低分子杂质，提高产品的品质。

莱特莱德利用膜分离设备为用户提取高纯度目标产物，解决传统工艺污染问题，突破物料分离技术局限。凭借自主研发针对性物料分离工艺，针对不同物料与需求，定制性能匹配膜产品，定向提取效率高，分离产物纯度更高。

关键词：膜分离设备

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